Poğaça Tarifleri

Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi

Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi

Recipe by Alev TürkenCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

20

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

25

minutes

Malzemeler

  • 100 gr tereyağı

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 3 yemek kaşığı yoğurt

  • 2 adet yumurta akı

  • 1 yemek kaşığı mısır unu

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 3 su bardağı un

  • Kenarları için;
  • 2 adet yumurta sarısı

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi

  • Kavrulmuş susam


Yapılışı

  • Yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurta aklarını alıp karıştıralım. Ardından mısır ununu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip karıştıralım.
  • Unu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve üzerlerine hafifçe bastırarak yassılaştıralım.
  • Yumurta sarılarının üzerine sıvı yağı ve pekmezi ilave edip karıştıralım.
  • Daha sonra hamurların kenarlarını önce yumurtalı karışıma sonra kavrulmuş susama bulayalım.
  • Ardından yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*