Kıyır Kıyır Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
20
servingsPrep time
25
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
4 su bardağı un
1 adet havuç
1 demet dereotu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
125 gram tereyağı veya margarin
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- İç harcı için;
Peynir
- Üzeri için;
Yumurta sarısı
Yapılışı
- Yoğurma kabına yoğurdu, zeytinyağını, tereyağını, şekeri, tuzu ve yumurtaları alıp iyice karıştıralım.
- Unu ve kabartma tozunu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Ardından ince doğranmış dereotunu ve rendelenmiş havucu da ilave edip tekrar yoğuralım.
- Üzerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.
- Hamura elimizle bastırarak çok ince olmayacak şekilde dikdörtgen bir form verelim ve hamur kesme aparatı ile 20 eşit parçaya bölelim.
- Her bir parçanın üzerine peynir yerleştirelim ve ağız kısmını birleştirerek kapatalım.
- Bütün parçalar bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.