Kıyır Kıyır Kandil Simidi Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
150 gr tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tahin
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı mahlep
3 su bardağı un
- Üzeri için;
Yumurta akı
Kavrulmuş susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu, yumurta sarısını ve tahini alıp karıştıralım.
- Ardından şekeri, tuzu, kabartma tozunu, sirkeyi ve mahlebi ilave edip karıştırmaya devam edelim. Unu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Her bir parçayı elimizle silindir şekline getirelim ve iki ucunu birleştirelim.
- Daha sonra üzerini önce yumurta akına sonra kavrulmuş susama bulayalım.
- Bütün hamur bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
