Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
15
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
125 gr tereyağı (8 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 tatlı kaşığı silme şeker
2,5 su bardağı un
Çeyrek demet dereotu
İçi için;
Beyaz peynir
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Kavrulmuş susam
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına tereyağı, yoğurdu, sıvı yağı, kabartma tozunu, sirkeyi ve yumurta akını ilave edip karıştıralım. Şekeri, tuzu ve kontrollü olarak unu ilave edip yoğuralım. Kıydığımız dereotu ilave edip yoğuralım.
- Hamuru tezgahta yuvarlayarak uzatalım ve 10 eşit bezeye ayıralım.
- Bezelerin üzerine avucumuzun kenarı ile bastıralım. Oluşan boşluğa peyniri koyalım ve kapatalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye poğaça hamurlarını dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim. Bu şekilde 10 dakika dinlendirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak 25 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
