Kıyır Kıyır Cevizli Rulo Tatlısı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
60
servingsPrep time
20
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
Hamuru için;
2 dolu yemek kaşığı tereyağı veya margarin (100 gr)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı irmik
2 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
İçi için;
1 büyük kase dolusu ince çekilmiş ceviz
Şerbet için;
3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
1 limon dilimi
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına tereyağı, sirkeyi, yoğurdu, yumurtayı, sıvı yağı ve irmiği alıp karıştıralım. Kontrollü olarak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip yoğuralım.
- Hamuru 2 yağlı kağıt arasına alalım ve merdane ile yağlı kağıt boyutunda açalım. Kenarlarını kesip düzeltelim ve üzerine ince çektiğimiz cevizi döküp eşit şekilde yayalım.
- Hamuru 1,5 parmak kalınlığında dilimleyelim ve diğer kenarından ortadan ikiye keselim. Parçaları rulo şekilde saralım.
- Rulo hamurların uç kısımlarını açılmaması için yapıştıralım ve tepsiye aralıklı olarak dizelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fanlı fırında kontrollü olarak yarım saat pişirelim.
- Şerbeti için gerekli malzemeleri alıp karıştıralım. Kaynadıktan sonra biraz daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim. Şerbetini çektikten sonra servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.
