Kıyır Kıyır Bayatlamayan Şekerpare Tarifi 

Yapılışı

• İlk olarak tencereye şekeri ve suyu ekleyip şeker eriyene kadar karıştıralım ve kaynatalım. Limon suyunu ilave edip kaynadıktan sonra 20-25 dakika kaynatalım. Soğumaya bırakalım.
• Kaseye sıvı yağı ve pudra şekerini ekleyip çırpalım. Yumurtayı ve irmiği ilave edip çırpalım. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve rendelediğimiz limon kabuğunu ilave edip yoğuralım.
• Hamurdan parçalar koparalım ve badem ya da söbe şekli verip tepsiye dizelim. Yumurta sarısına 1 çay kaşığı pudra şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine sürüp çatalla şekil verelim ve ortasına fındık yerleştirelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
• İlk sıcağı geçen tatlıya soğuk şerbeti dökelim. 1-2 saat dinlendirip üzerine antep fıstığı serperek servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.