Kıyır Kıyır Antep Fıstıklı Rulo Sarma Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
40
servingsPrep time
25
minutesCooking time
55
minutesMalzemeler
Şerbet için;
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Birkaç damla limon
Hamuru için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 kaşık yoğurt
1 paket vanilya (15 gr)
1 paket kabartma tozu (15 gr)
Yarım su bardağı irmik
3 su bardağından 1 parmak eksik un
İçine;
1 su bardağından 1 parmak eksik antep fıstığı
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağı, yumurtayı ve yoğurdu alıp karıştıralım. İrmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve kontrollü olarak unu ilave edip yoğuralım.
- Hamuru 2 yağlı kağıt arasına alalım ve açabildiğimiz kadar açalım. Kenarlarındaki fazlalıkları keselim.
- Hamurun üzerine antep fıstığını serpelim ve elimizle üzerlerine bastıralım. Hamuru ince şeritler olacak şekilde dilimleyelim ve şeritleri rulo şekilde saralım.
- Rulo hamurların uç kısımlarını iyice yapıştıralım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Tencereye şekeri ve suyu alıp karıştıralım. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edelim ve 20-25 dakika kaynatalım.
- Sıcak tatlımızın üzerine soğuk şerbeti dökelim. Tatlımız şerbetini çektikten sonra servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Tatli Esintiler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
