Tatlı Tarifleri

Kıyır Kıyır Ağızda Eriyen Ay Tatlısı Tarifi

Kıyır Kıyır Ağızda Eriyen Ay Tatlısı Tarifi

Recipe by Halime'nin mutfağıCourse: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

26

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

45

minutes

Malzemeler

  • 1,5 yemek kaşığı irmik

  • 1,5 yemek kaşığı hindistan cevizi

  • 1,5 yemek kaşığı pudra şekeri

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı ceviz

  • 2 adet yumurta akı + 1 adet yumurta sarısı

  • 1 paket vanilya

  • Yarım paket kabartma tozu

  • 125 gram tereyağı veya margarin (8,5 yemek kaşığı)

  • 2,5 su bardağı un

  • Şerbeti için;

  • 2,5 su bardağı şeker

  • 2,5 su bardağı su

  • Çeyrek limon

  • Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı


Yapılışı

  • İlk olarak tencereye şekeri ve suyu alıp şeker eriyene kadar karıştıralım. Limonu sıkıp içerisine bırakalım ve 15 dakika kaynatalım.
  • Kaseye irmiği, hindistan cevizini, pudra şekerini, sıvı yağı, kırdığımız cevizi, yumurtaları, vanilyayı, kabartma tozunu ve tereyağı ekleyip ezerek karıştıralım. Unu ilave edip yoğuralım.
  • Hamuru 2 eşit bezeye ayıralım. Silindir şeklinde yuvarlayalım ve su bardağı ile ay şekli verelim.
  • Kurabiye hamurlarını tepsiye dizeli ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim.
  • Tatlımız şerbetini çektikten sonra süsleyip servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Halime’nin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*