Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Desenli Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
25
servingsPrep time
10
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
250 gr tereyağı ya da margarin (17,5 yemek kaşığı)
1 su bardağı pudra şekeri (135gr)
2 su bardağı nişasta (220 gr)
1.5 su bardağı un (190gr)
1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına margarini ve pudra şekerini alıp yoğuralım. Nişastayı ve unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamuru 2 eşit parçaya ayıralım. Birine kakaoyu ilave edip homojen olana kadar yoğuralım.
- Sade ve kakaolu hamuru tezgahta yuvarlayıp uzatalım. 2 hamurdan da eşit parça keselim. Kestiğimiz parçaları birleştirip 3.hamuru elde edelim.
- Hamurları 2 yağlı kağıt arasına alıp eşit olacak şekilde açalım. Daha sonra hamurları şeritler halinde eşit sayıda keselim.
- Şeritleri yan yana 6, üst üste 5 şerit olacak şekilde dizelim. Kurabiye hamuru yağlı kağıda serelim ve buzdolabında yarım saat bekletelim.
- Buzdolabından çıkardığımız kurabiye hamuru hamuru eşit şekilde dilimleyelim. Hamurların üzerine istediğimiz kalıplar ile şekiller verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nigarın Nefis Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
