Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Dolma Tarifleri

Kış İçin Saklayabileceğiniz Konserve Yaprak Sarma Tarifi

Kış İçin Saklayabileceğiniz Konserve Yaprak Sarma Tarifi

Recipe by huri metekmutfaktaCourse: DolmalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

7

servings
Prep time

40

minutes
Cooking time

30

minutes

Malzemeler

  • 2 kilo yaprak

  • Sıcak su

  • İç harcı için;

  • 1 kilo kuru soğan

  • 1 buçuk kilo pirinç

  • 1 su bardağı zeytinyağı

  • 2 su bardağı su

  • 3 tatlı kaşığı tuz

  • Baharat

  • 1 demet maydanoz

  • 1 bağ dereotu

  • Taze nane


Yapılışı

  • Tencerenin içerisine yeteri kadar su ekleyelim ve kaynatalım. Kaynayan suya yaprakları atalım ve yumuşayana kadar haşlayalım. 2 kilo yaprağı 2 seferde haşlayalım.
  • Soğanları yemeklik doğrayalım. Tencereye alalım, üzerine sıvıyağ ilave edelim ve kapağını kapatarak kavuralım.
  • Kavrulan soğanların üzerine 5 dakika suda beklettiğimiz pirinci ve tuzu ekleyelim. Pirinçler topak olana kadar kavuralım. Üzerine suyu ekleyelim ve karıştırdıktan sonra ocağın atlını kapatalım.
  • Ocaktan aldığımız iç harca istediğimiz baharatları ekleyelim (nane, kırmızı biber, karabiber) ve karıştıralım. Daha sonra içerisine dereotunu, maydanozu ve naneyi ince ince doğrayarak ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
  • Yaprakların damarlı kısımları üste gelecek şekilde masaya alalım, daha sonra üzerine iç harcı koyalım ve saralım.
  • Yaprakların hepsini saralım ve kavanozlara dik olacak şekilde dizelim. Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatalım.
  • Büyük bir tencerenin içerisine sofra bezini serelim ve üzerine kavanozları yerleştirelim. Daha sonra yarıya kadar su dolduralım ve yaklaşık 30 dakika kaynatalım.
  • 30 dakika sonra ocaktan alalım, ters çevirelim ve sofra bezinin üzerine alalım. Sofra bezi ile üzerini kapatalım ve 1 gece bu şekilde bekletelim. Karanlık ve serin bir yerde muhafaza edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için huri metekmutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*