Salata Tarifleri

Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası Tarifi

Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası Tarifi

Recipe by semaver1Course: SalatalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

minutes
Pişirme Süresi

20

minutes
Toplam Süre

35


malzemeler

  • 2 paket kültür mantarı

  • 2 kavanoz közlenmiş patlıcan (yerine 6-7 patlıcanı közleyerek kullanabilirsiniz)

  • 7-8 adet közlenmiş kırmızı biber

  • 250 gram kadar kornişon turşu

  • 1 kutu konserve mısır (en küçüklerinden değil)


yapılışı

  • Mantarları temizleyip limonlu suda bekletin. Daha sonra küçük küçük doğrayıp kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu salıp çekene kadar (mantarlar yumuşamış oluyor) pişirin.
  • Közlenmiş patlıcanları çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. 
  • Kornişon turşu ve közlenmiş kırmızı biberleri de doğrayın. Tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. 
  • Kornişon turşu ve hazır közlenmiş patlıcanın tuzunu dikkate alarak az tuz serpin. Yanında yoğurtla birlikte servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için semaver1.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*