Kırılmayan Çatlamayan Elmalı Rulo Kek Tarifi

Yapılışı

• Elmaların kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Geniş bir tavanın içine rendelediğimiz elmaları ve toz şekeri alıp suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
• Elmalar suyunu çektikten sonra tarçını ilave edip karıştıralım. Elmalı harcımızı yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine her yeri eşit olacak şekilde yayalım.
• Karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Üzerine sütü ilave edip karıştıralım.
• Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ilave edip iyice karıştıralım. Elmalı harcın üzerine kek harcımızı da döküp eşit bir şekilde yayalım.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
• Piştikten sonra üzerine yağlı kağıt kapatalım ve tepsiyi ters çevirelim. Daha sonra elmalı harcın üzerindeki yağlı kağıdı kaldıralım.
• Ardından kekimizi rulo şeklinde saralım ve 10 dakika dinlendirelim.
• Üzerine pudra şekeri serpelim ve dilimleyerek servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.