Kibrit Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
15
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
150 gr. tereyağı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
İsterseniz bir çay bardağı fındık tozu (O zaman un miktarını düşürmelisiniz)
2-3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
yapılışı
- Pudra şekeri ve tereyağını mikserle çırpın.
- Yumurta, tarçın, zencefil,kabartma tozu ve elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Unu azar azar eklemeyi unutmayın. Bilirsiniz ki her hamur aynı miktar unu kaldırmaz.
- Hamurunuzu buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Hamuru çıkarıp ince uzun şeritler yapıp bıçakla kısaltın.
- 180 derece fırında 10-15 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra iyice soğuyunca benmari usulde erittiğiniz çikolataya bir ucunu batırıp tel ızgara üzerinde ya da kaseyi ters çevirip arka kısmında çikolata donana kadar bekleyin.
- Afiyet olsun!
