Kerebiç Kurabiyesi Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme Süresi
50
minutesToplam Süre
Malzemeler
250 gram yumuşamış margarin
3 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç harcı için: 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı ince doğranmış kuru kayısı
1 çay bardağı ince doğranmış incir
1 çay bardağı ince doğranmış hurma
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
- Bütün hamur malzemeleri ile kurabiye hamuru kıvamında bir hamur hazırlıyoruz.
- Hamuru küçük bezelere ayırıyoruz.
- Hamurun ortasını içli köfte yapar gibi açıp karıştırdığımız iç malzemeyi koyup yuvarlıyoruz.
- Yuvarladığımız hamuru kalıba bastırıyoruz. Kalıbı çevirip hafifçe tepsiye vurarak çıkarıyoruz.
- Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serpiyoruz.
- Afiyet olsun!
