Kendi Sosunda Pişen Enfes Kıymalı Makarna Tarifi
Course: MakarnalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 paket makarna ( 500 gr )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
250 gr kıyma
2 adet soğan
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
3 diş sarımsak
2 litre sıcak su
- Üzeri için;
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Yapılışı
- Uygun bir tencerenin içerisine sıvı yağı alalım. Üzerine kıymayı ekleyip suyunu salıncaya kadar pişirelim.
- Yemeklik doğranmış soğanı ilave edelim ve kavurmaya devam edelim. Ardından kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesi ekleyelim.
- Salçayı, tuzu, baharatları ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip karıştıralım.
- Makarnayı ve sıcak suyu ekleyip karıştırarak pişmeye bırakalım.
- Bir kaseye yoğurt ile rendelenmiş sarımsağı alıp çırpalım.
- Pişen makarnamızın üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu gezdirerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
