Kek Kalıbında Enfes Dolma Biber Tarifi
Course: DolmalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
15
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
Yarım kilo dolma biber
2 tane orta boy soğan
2 diş sarımsak
Her dolma biber için 1,5-2 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
Zeytinyağı
Tuz
Pul biber
Sumak
İsot
Karabiber
Kırmızı toz biber
Üzeri için;
1-2 adet domates
Sosu için;
Su
Salça
Zeytinyağı
Tuz
Yapılışı
- Kaseye ıslatıp süzdüğümüz bulguru, doğradığımız soğanları, ezdiğimiz sarımsakları, zeytinyağı, baharatları, tuzu ve salçaları ilave edip karıştıralım.
- Biberlerin içerisine harcımızdan koyalım. Biberleri kek kalıbının içerisine dizelim. Üzerlerine dilimlediğimi domatesleri kapak şeklinde koyalım.
- Kasede suyu, zeytinyağı, salçayı ve tuzu karıştıralım. Biberlerin üzerine sosu dökelim. Sosun kalıbın yarısına kadar gelmesi yeterlidir.
- 200 derece alt üst ayar fırınının önce alt rafında daha sonra üst rafında pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için aysun_kitchen Instagram kanalına teşekkür ederiz.
