Kedi Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
35
malzemeler
250 gram tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
5,5 – 6 su bardağı un
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
yapılışı
- Oda sıcaklığında ki tereyağına, diğer malzemeler karıştırılır.
- Un azar azar eklenerek yoğurulup, yumuşak bir hamur yapılır.
- Hamur, unlanmış tezgah üzerinde merdane ile açılır. Hamurdan, su bardağı ve daha küçük yuvarlak bir şekille, iki farklı boyda yuvarlaklar kesilir.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, büyük yuvarlak ve üzerine kafa olacak şekilde, küçük yuvarlak hamurlar konulur.
- Hamurdan kopardığımız parçalara elimizle şekil vererek; kedinin kulakları, burnu ve kuyruğu yapılıp, yerleştirilir.
- Kürdan, bıçak ve içi boş bir kalem yardımıyla kedinin bıyıkları, patileri, gözleri yapılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika kadar pişirilir. Soğuyunca tepsiden alınır.
- Afiyet Olsun!