Kaymak Dolgulu Kadayıf Tatlısı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
24
servingsPrep time
12
minutesCooking time
45
minutesMalzemeler
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon
Kaymak için;
1,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı fındık içi
700 gr kadayıf
Bulamak için;
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Üzeri için;
Fıstık
Yapılışı
- İlk olarak bir tencereye suyu, şekeri ve limonu ekleyelim. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatalım.
- Sütü, irmiği ve küçülttüğümüz fındık içini tencereye alalım. Koyulaşıncaya kadar pişirelim. Soğuması için buzdolabına kaldıralım.
- Hazırladığımız kaymak soğuyunca rulo şekli verelim ve kadayıfları üzerine saralım.
- Bir kaseye yumurtayı ve sütü ekleyip karıştıralım. Kadayıfları sosa bulayıp elimizle şekil verelim.
- Kızgın yağda çevirerek kızartalım. Kızaran kadayıfları soğuk şerbete koyalım.
- 6-7 dakika şerbetini çekmelerini bekleyelim ve üzerine fıstığı serpip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için zeynebin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.