Kavrulmuş Tel Şehriye Salatası Tarifi
Course: SalatalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
8
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
45
malzemeler
1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ
1,5 su bardağı tel şehriye
2 su bardağından biraz eksik kaynar su
1 çay kaşığı tuz
1 küçük kutu konserve mısır
2-4 adet minik doğranmış kornişon turşu
2 adet minik doğranmış közlenmiş kırmızı biber
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 adet ince rendelenmiş havuç
Maydanoz
Dereotu
Yarım limonun suyu
Eğer arzu ederseniz üzerine kırılmış ceviz serpebilirsiniz
yapılışı
- Yayvan bir tencereye sıvıyağ koyup şehriyeleri ilave edelim. Orta ateşte yakmadan kavurup kaynar suyu ekleyelim.
- Tuzunu da atıp kapağını kapatalım. Ocağı kısık ateşe alalım. Suyunu çekince ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
- Kavrulmuş şehriyemiz soğuduğu zaman diğer tüm malzemeleri ekleyelim. Bir daha tuz koymaya gerek yok.
- En son limon ve isterseniz çok az zeytinyağı ekleyerek salatayı güzelce karıştıralım. Servis tabağına alalım.
- Afiyet olsun!
Tarif için buketcengiz.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
