Kurabiye Tarifleri

Kavrulmuş Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi

Kavrulmuş Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi

Recipe by yemekprensesiCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

minutes
Pişirme Süresi

25

minutes
Toplam Süre

40


malzemeler

  • 125 gr. Tereyağı veya margarin

  • 1 çay bardağı sıvıyağ 

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • 1 çay bardağı susam

  • 1 yumurta ( sarısı içine akı dışına )

  • 1 paket kabartma tozu 

  • 3-3,5 su bardağı un


yapılışı

  • Öncelikle susamlı bir tavaya alıp karıştırarak kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra bir kenara alıp soğumasını bekleyelim.
  • Hamuru için tüm malzemeler bir kaba alınır yumurtanın akı üzeri için ayrılır.
  • Kavurduğumuz susamın 2 yemek kaşığı üzeri için ayrılır kalanı hamurun içine dökülür. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.  
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanır önce yumurta akına batırılır daha sonra ayırdığımız susama batırılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kurabiyelerin üzeri çatlayıp biraz yayılana kadar pişirilir.
  • Fırından çıkınca yumuşak olacak paniklemeyin soğuyunca sertleşecektir. Nefis ağızda dağılan kurabiyelerimiz hazır.
  • Afiyet Olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*