Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Tatlı Tarifleri

Katları Tek Tek Sayılan Çıtır Çıtır Midye Baklava Tarifi

Katları Tek Tek Sayılan Çıtır Çıtır Midye Baklava Tarifi

Recipe by İlknur SağlamCourse: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

25

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

35

minutes

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 2 su bardağı +2 yemek kaşığı un (baklavalık)

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 adet büyük boy yumurta

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 fiske tuz

  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi

  • 1/2 çay bardağı buğday nişastası

  • Şerbeti için;
  • 3 su bardağı şeker

  • 3 su bardağı su

  • 2 ince dilim limon

  • Arası için;
  • 100 gram iri çekim ceviz

  • Aralarını yağlamak için;
  • 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı


Yapılışı

  • Hamuru için; yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alalım ve karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Hamurumuzu silindir haline getirelim ve 10 eşit bezeye bölelim. Tepsiye alalım ve üzerini kapatıp dinlendirelim.
  • Şerbeti için; uygun bir tencereye şeker ile suyu alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve şeker eridikten sonra limon dilimini ilave edip kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kaynatalım.
  • Masaya nişasta serpelim ve dinlenen bezelerden ilkini alıp servis tabağı büyüklüğünde açalım. Geride kalan tüm bezelere aynı işlemi uygulayalım. Aralarına nişasta serperek üst üste alalım.
  • Açtığımız hamurları tezgahın üzerine alalım ve merdane ile açılabildiğince açalım. Ardından rulo olacak şekilde saralım.
  • Sardığımız hamuru bir parmak genişliğinde dilimleyelim.
  • Her bir dilimi hafifçe açalım ve iç harcımızdan koyup iki ucunu birleştirerek kapatalım. Fırın tepsisine yerleştirelim.
  • Üzerine sürmek için tereyağını eritelim ve üzerinde biriken köpükleri alalım. Ardından sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Daha sonra baklavalarımızın üzerine sürelim.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Pişip ilk sıcaklığı tatlımızın üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.
  • Şerbetini çektikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için İlknur Sağlam Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*