Kat Kat Yumuşacık Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
15
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 paket kuru maya
2 tane yumurta beyazı + 1 tane yumurta sarısı
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
5 su bardağı un
Üzeri için;
1 tane yumurta sarısı
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına ılık sütü, ılık suyu, mayayı, şekeri, sıvı yağı ve yumurtaları alı karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru unladığımız tezgahta toparlayalım. Hamuru 12 eşit bezeye ayıralım.
- Bezeyi biraz unlayarak açalım. 4 eşit parçaya bölelim.
- Parçaları üst üste koyalım ve ortalarına çubuk şiş ile bastıralım. En üsttekinden başlayarak hamurların uçlarını üst üste koyalım.
- Poğaça hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
- Poğaçaları kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için GÜLÜN EV HAYATI Youtube kanalına teşekkür ederiz.
