Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Poğaça Tarifleri

Kat Kat ve Yumuşacık Açma Poğaça Tarifi

Kat Kat ve Yumuşacık Açma Poğaça Tarifi

Recipe by YEŞİLİN ELİNDENCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

20

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

30

minutes

Malzemeler

  • Hamur için;

  • 1 adet yumurta

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 2 su bardağı ılık süt

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 1 paket kuru maya

  • 1 yemek kaşığı sirke

  • 5 su bardağı un

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Aralarına sürmek için;

  • 90 gr yumuşak tereyağı (6-7 yemek kaşığı)

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 yemek kaşığı süt

  • Süslemek için;

  • Mavi haşhaş

  • Susam

  • Çörek otu


Yapılışı

  • İlk olarak yoğurma kabına yumurta akını, şekeri, ılık suyu, sıvı yağı ve mayayı ekleyip karıştıralım. Sirkeyi, kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım.
  • Hamurun üzerini kapatalım ve 45 dakika dinlendirelim.
  • Elimizi sıvı yağ ile ıslatalım ve sıvı yağı sürdüğümüz tezgaha alalım. Hamuru çekiştirerek büyütebildiğimiz kadar büyütelim. Üzerine yumuşak tereyağı sürelim.
  • Hamuru zarf şeklinde katlayalım ve her katı tereyağı ile yağlayalım. Ters çevirelim ve çok bastırmadan kenarlarını düzeltelim.
  • Hamuru biraz büyütelim ve kare şekilde 16 parçaya keselim. Parçaların uçlarını birleştirerek yuvarlayalım.
  • Poğaça hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerini örteli ve 15 dakika dinlendirelim. Üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim ve haşhaş serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak 25-30 dakika pişirelim. Üzerlerini bez ile örtüp soğumalarını bekleyelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için YEŞİLİN ELİNDEN Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*