Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Hamur İşi Tarifleri

Kat Kat Tel Tel Ayrılan İçli Katmer Tarifi

Kat Kat Tel Tel Ayrılan İçli Katmer Tarifi

Recipe by cansofrasi19Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

12

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes

Malzemeler

  • 2.5 su bardağı ılık su

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • Tuz

  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

  • Aldığı kadar un

  • Ayrıca;
  • 125 gr tereyağı

  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

  • 2 çorba kaşığı un

  • Tuz


Yapılışı

  • Yoğurma kabına suyu, tuzu ve şekeri alıp karıştıralım. Ardından sıvı yağı, kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım.
  • Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Masaya un serpelim ve hamuru silindir haline getirip bezelere bölelim. Un serptiğimiz tabağa alalım ve üzerini kapatıp iç harcını hazırlayana kadar dinlendirelim.
  • Uygun bir tencereye tereyağını alalım. Eridikten sonra üzerine sıvı yağı, unu ve tuzu ilave edip karıştıralım.
  • Masaya un serpelim ve bezelerden ilkini alıp servis tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açalım. Ardından sıvı yağlı karışımdan sürelim. Rulo şeklinde saralım.
  • İkinci bezeyi de masaya un serpip açalım. Yağlı karışımımızdan sürelim. Ardından ilk yaptığımız ruloyu içerisine koyup tekrar rulo şeklinde saralım.
  • Geride kalan bezeler için aynı işlemi uygulayalım. Daha sonra iki-üç parmak kalınlığında dilimleyelim.
  • Her bir dilimi merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
  • Tavayı ocağa alalım ve ısındıktan sonra katmerleri içerisine alıp her iki yüzü kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için cansofrasi19 Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*