Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Börek Tarifleri

Kat Kat Patatesli Börek Tarifi

Kat Kat Patatesli Börek Tarifi

Recipe by Halime'nin mutfağıCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

10

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

35

minutes

Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 su bardağı su

  • 1 su bardağı süt

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 6 su bardağı un

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • İç harcı için:

  • 4 adet haşlanmış patates

  • 2 adet kuru soğan

  • Bir tutam maydanoz

  • Pul biber

  • Tuz

  • Hamuru yağlamak için:

  • 100 gr tereyağı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı


Yapılışı

  • İlk olarak yoğurma kabına şekeri, kabartma tozunu, suyu, sütü, yoğurdu ve sıvı yağı alıp karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Hamuru unladığımız tezgahta yoğurup toparlayalım.
  • Hamuru iki eşit bezeye ayıralım. Bezelerin üzerini poşet ile kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
  • Kaseye haşlanmış patatesleri alıp ezelim. Rendelediğimiz soğanları, kıydığımız maydanozu, tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım.
  • Bezeyi unlayarak kare şekilde açalım. Üzerine erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim. Kenarlarına kesikler atalım.
  • Kestiğimiz kısımlara patatesli harçtan koyalım. Hamurların üzerlerini yağlayarak üst üste katlayalım.
  • Hazırladığımız hamuru yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak tepsiye alalım ve tepsi boyutunda genişletelim.
  • İkinci bezeyi de aynı şekilde hazırlayalım ve ilk hamurun üzerine alalım. Bu hamuru da tepsi boyutunda genişletelim.
  • Börek hamurumuzun üzerine yumurta sarısı sürüp dilimleyelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Halime’nin mutfağı YouTube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*