Kat Kat Mayasız Çörek Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
20
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Aralarına sürmek için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
1 adet yumurta
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına yoğurdu, ılık sütü ve tuzu ekleyip karıştıralım. Unu ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım.
- 4 eşit bezeye ayıralım. Üzerlerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
- Bezeleri unlayarak açalım. Üzerlerine erittiğimiz tereyağı sürüp üst üste dizelim.
- Bezeleri çekiştirerek açalım. Üzerine tereyağı sürüp rulo şekilde saralım.
- Rulo hamuru kendi etrafında dolayalım ve üzerini kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim.
- Hamuru önce el ile daha sonra merdane ile büyütelim. Üzerine yumurta sürelim ve bıçak ile çizik atalım.
- 200 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak 20-25 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için İlknur çokyaman Youtube kanalına teşekkür ederiz.
