Kat Kat Bol Lezzetli Katmer Tarifi

Yapılışı

• Yoğurma kabına unu alalım ve ortasını açıp tuzu yavaş yavaş sütü ve suyu ilave edip yoğuralım.
• Hafi ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim ve poşete geçirip yarım saat dinlendirelim.
• Dinlenen hamuru toparlayalım ve bezelere bölelim. Ardından üzerini kapatalım ve 15-20 dakika dinlendirelim.
• Bezelerden ilkini alalım ve masaya un serpip servis tabağı büyüklüğünde açalım.
• Tereyağını eritelim ve üzerine sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Açtığımız bezenin üzerine sürelim.
• Kenarlarını katlayalım ve kare bir şekil elde edelim. Geride kalan tüm bezeler için aynı işlemi uygulayalım.
• İlk hazırladığımız hamurdan başlayarak kullanacağımız tava boyutunda açalım.
• Tavaya sıvı yağ alalım ve ısındıktan sonra her iki yüzü kızarana kadar pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.