Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Hamur İşi Tarifleri

Kat Kat Ayrılan Haşhaşlı Çörek Tarifi

Kat Kat Ayrılan Haşhaşlı Çörek Tarifi

Recipe by Lezzetin AdresiCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

12

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

45

minutes

Malzemeler

  • 6.5 bardak un

  • 1 su bardağı ılık su

  • 1 su bardağı ılık süt

  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

  • 1 paket kuru maya (10 gram)

  • 1 tepeleme yemek kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 adet yumurta akı

  • Ara katlara sürmek için;

  • Haşhaş

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • Üzerine;

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 yemek kaşığı süt


Yapılışı

  • İlk olarak yoğurma kabına mayayı, şekeri ve ılık suyu ekleyip karıştıralım. Ilık sütü, yumurta akını ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım.
  • Hamurun üzerini streç ile kapatıp mayalandıralım.
  • Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha alıp toparlayalım. Hamuru 6 eşit bezeye ayıralım. Bezeleri unlayarak eşit şekilde açalım.
  • Bezelerin aralarına haşhaş ve sıvı yağ karışımını sürerek üst üste dizelim.
  • Hamuru çekiştirerek biraz büyütelim. Rulet ile 2 parmak genişliğinde şeritler keselim. Şeritleri 2 ucundan dolayalım ve gül şeklinde saralım. Orta kısımdaki şeritler uzun olduğu için 2’ye katlayıp yapalım.
  • Çörek hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerini poşet ile kapatıp tepsi mayası için bekletelim.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Lezzetin Adresi Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*