Karışık Sebze ve Yumurtalı Kahvaltılık Tarifi
Course: KahvaltılıklarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
3
servingsPrep time
10
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
1 adet kuru soğan
2 adet kapya biber
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
4 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıcak su
4 çay kaşığı tereyağı
Tuz
Susam
Maydanoz
Zeytinyağı
Yapılışı
- İlk olarak tavaya zeytinyağı ve soğanı alalım. Soğanlar yumuşayana kadar kavuralım. Yeşil biberi ve kapya biberi ekleyip kavuralım.
- Salçayı ve suyu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Baharatları ilave edip 1-2 dakika kavuralım.
- Rendelediğimiz domatesleri ve tuzu ilave edelim.
- Kaynadıktan sonra 4 noktadan yer açalım ve oralara tereyağı koyalım. Aynı noktalara yumurtaları kıralım.
- Sarılarını dağıtmadan beyazlarını pişmesi için oynatalım. Yumurtaların üzerine tuz serpelim.
- Yumurtalar piştikten sonra susam ve kıydığımız maydanozu serpip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Gül Sultan Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
