Karamelli Bisküvili Sütlü Tatlı Tarifi

Yapılışı

• Uygun bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı, unu, yumurta sarısını alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
• Ocağa alalım ve kıvam alıncaya kadar pişirelim.
• Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatalım ve tereyağı ile vanilyayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım. Üzerini kapatalım ve karameli hazır oluncaya kadar dinlendirelim.
• Karameli için; uygun bir tencereye şekeri alalım ve kısık ateşte eriyinceye kadar kaşık sokmadan sallayarak karıştıralım.
• Eriyene şekeri üzerine tereyağı ilave edip karıştıralım. Daha sonra kremayı ekleyelim ve rengini alıncaya kadar karıştırmaya devam edelim.
• Dinlenen muhallebiyi alalım ve karıştırıp bisküvileri ekleyip tekrar karıştıralım.
• Sudan geçirdiğimiz uygun bir kabın içerisine alıp yayalım.
• Karameli üzerine alıp yayalım ve dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.