Karamel Soslu Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Yapılışı

• Karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
• Ardından sütü ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım.
• Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
• Yağladığımız borcama kek harcını dökelim ve eşit bir şekilde yayalım.
• Daha sonra üzerine Hindistan cevizini serpelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
• Uygun bir tavaya şekeri alalım ve kısık ateşte eritelim. Şeker eridikten sonra tereyağını ilave edip yağ eriyene kadar karıştıralım.
• Ardından sütü ve kremayı ilave edip katılaşan şeker eriyene kadar karıştıralım.
• İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine sıcak sosu gezdirerek dökelim.
• Kek sosunu çektikten sonra dilimleyerek servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.