Kar Tanesi Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme Süresi
10
minutesToplam Süre
40
MALZEMELER
2/3 su bardağı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
3/4 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/4 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
2 su bardağı un
YAPILIŞI
- Tereyağını mikser ile 30 saniye kadar krema kıvamına gelecek şekilde karıştırın. Şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyin karıştırmaya devam edin.
- Yumurta, süt ve vanilya özütünü de ilave edip iyice özdeşleşene kadar karıştırın. Ara ara spatula ile kabın kenarlarını sıyırıp iyice karışmasını sağlayın.
- Karışıma unu ilave edin ve elinizle hamuru bir araya getirin.
- Hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı streç film ile sarıp buzdolabında hamur sertleşene kadar en az 30 dakika dinlendirin.
- Her bir hamuru hafif unlanmış tezgahta 8 mm kalınlığında açın. Kurabiye kalıpları ile kar tanesi şekilleri kesin. Parşomen kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.
- Afiyet olsun!
