Kurabiye Tarifleri

Kaplumbağa Kurabiye Tarifi

Kaplumbağa Kurabiye Tarifi

Recipe by yaseminlemutfaktaCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

minutes
Pişirme Süresi

15

minutes
Toplam Süre

35


malzemeler

  • 250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 su  pudra şekeri

  • 1 adet yumurta

  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

  • 3 yemek kaşığı kakao

  • 3 buçuk su bardağı un

  • Damla çikolata


yapılışı

  • Sıvı yağ tereyağı ve yumurtayı elimizle karıştırıyoruz, pudra şekeri, kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
  • Hamurumuzun 3 de 1’ni ayırıp kalan hamura kakao ekleyip tekrar yoğuruyoruz.  Hamurları poşete sarıp buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
  • Kakaolu hamurdan misketten biraz büyük toplar yapıyoruz. Çok büyük yaparsanız içi pişmez.
  • Diğer hamurdan da küçük toplar yapıp kaplumbağaların ayaklarını ve kafasını hazırlıyoruz. Kafa kısmına damla çikolatadan gözler takıyoruz.
  • Yağlı fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize önce ayaklar ve baş kısmını dizip ortasına gövdesini koyup biraz ayak kafa kısmından bastırıp kürdanla da sırt kısmındaki çizgilerini çiziyoruz.
  • Bütün hamurlara aynı işlemi yapıyoruz. Tepsiyle birlikte şekli bozulmaması için buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
  • Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede 10-15 dakika pişiriyoruz. Her fırın farklı pişirebilir lütfen kontrol ederek pişmesini sağlayın.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*