Ekmek Tarifleri

Kanepe Ekmeği Tarifi

Kanepe Ekmeği Tarifi

Recipe by larissagunluguCourse: EkmeklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes
Toplam Süre

70

malzemeler

  • 400 ml süt

  • Yarım bardak sıvı yağ

  • 3 tatlı kaşığı şeker

  • 2 tatlı kaşığı tuz

  • 700 gr un

  • 1 paket maya (30 – 35 gr kadar)

  • 2 adet yumurta beyazı

  • Üzeri için: 2 adet yumurta sarısı

  • Çörekotu

yapılışı

  • İlk olarak sütü ılıtıp yaş mayayı elimiz ile sütün içinde eritelim. Üzerine şekeri ve sıvı yağı ekleyip yumurta beyazlarını ilave edelim.
  • Tuzu una karıştırıp diğer malzemelerle bütünleşene kadar iyice yoğuralım ve yarım saat kadar hamurun üzerini kapatarak ılık ortamda mayalandıralım.
  • Yumuşacık ele yapışmayan bir hamur elde edip mayalandıktan sonra elimizi yağlayarak ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve ince rulo haline getirip düğüm atalım.
  • Hazırladığımız ekmekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip yumurta sarılarını sürerek üzerlerine çörek otu serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
  • Afiyet olsun!

Tarif için larissagunlugu.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*