Kakaolu Sade Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
15
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
45
malzemeler
250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özütü
4-5 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
yapılışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağı (başlamadan 15 dakika önce buzdolabından çıkarmak yeterli oluyor.), toz şekeri, yumurtayı yoğurma kabına alın.
- Kabartma tozunu,kakaoyu ve eleyerek nişastayı ve kontrollü olarak unu ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. (Bu miktar benim hamuruma tam geldi. Hiç ekleme yapmadım. Ama her un markası farklı su çektiğinden siz gerekirse azar azar un ekleyin.)
- Sakız gibi kıvam çıkıyor ortaya. Çok kolay şekilleniyor, hiç zorlamıyor. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizde yuvarlayıp şekillendirin. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
- 180 derecede 15-20 dakika kadar pişirin.
- Afiyet olsun!
