Kakaolu Rulo Pasta Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
35
minutesPişirme Süresi
10
minutesToplam Süre
45
malzemeler
5 adet yumurta
4 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı su
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için; 100 ml krema
150 gr sütlü çikolata
yapılışı
- Krema ve küçük parçalara bölünmüş çikolata bir tencereye alınıp ısıtılır. Çikolata eriyinceye kadar karıştırılır. Krema ılınınca mikser ile hafif çırpılıp buzdolabında soğumaya bırakılır.
- Yumurta ve toz şeker çırpma kabına alınıp şeker eriyinceye kadar mikser ile çırpılır. Diğer malzemeler de eklenip çırpmaya devam edilir.
- Hazırlanan karışım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür ve üzeri kaşık ile düzeltilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirilir.
- Fırından alınıp temiz bir mutfak bezinin üzerine alınır. Bir bez ile birlikte rulo şeklinde sarılır.
- Soğuduktan sonra rulo açılıp krema yayılır ve tekrar rulo haline getirilir.
- 1-2 saat dinlendirilip, dilimlenerek servis edilir.
- Afiyet olsun!
