Kakaolu Kalpli Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
50
malzemeler
220 gr tereyağ
110 gr pudra şekeri
1 adet yumurta
3/4 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı süt
1 paket vanilya
400 gr un
2-3 çorba kaşığı kakao
yapılışı
- Tüm malzeme ile ele yapışmayacak kıvamda bir hamur hazırlıyorsunuz.
- Ben ununu alabildiği kadar koydum. Çünkü yağın kıvamı, ısısı ile tariflerde oynama olabiliyor. Dolayısıyla yavaş yavaş ekleyerek kıvamını yakalamak daha garanti sonuç veriyor.
- Hazırladığınız hamuru merdane ile açıp kurabiye kalıpları ile kesiyorsunuz. Kurdelayı geçirmek istediğiniz noktada (ben mixerin çırpma ucunun tersini kullandım) bir delik açıyorsunuz.
- Tepsiye dizip ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyorsunuz.
- Soğuduktan sonra açmış olduğunuz delikten kurdelayı geçirip şekil veriyorsunuz.
- Afiyet olsun!
