Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
15
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
10
minutesToplam Süre
30
malzemeler
1 su bardağı kakao (70 gr)
1 + 1/2 su bardağı toz şeker (315 gr)
1/2 su bardağı zeytinyağı (120 ml)
4 adet yumurta
2 su bardağı un (300 gr)
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
1 tutam tuz
Üzeri için: Pudra şekeri
yapılışı
- Kakao, toz şeker, vanilin ve yağı bir kaseye alın. Parlak, kırıntılı bir karışım haline gelene kadar mikser ile karıştırın. Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu eleyip karışıma ekleyin, yoğurun. Kapağını örtüp 1 gece ya da en az 4 saat buzdolabında dinlendirin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Kase içindeki pudra şekerine bulayıp tepsiye dizin.
- Önceden 160-170 dereceye ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
- Soğuyunca tepsiden alıp servis yapın.
- Afiyet olsun!
