Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Hamur İşi Tarifleri

Kahvaltıya Soğanlı Salçalı Çörek Tarifi

Kahvaltıya Soğanlı Salçalı Çörek Tarifi

Recipe by Alev Türken Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

8

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

30

minutes

Malzemeler

  • Hamuru için:

  • 1 çay bardağı ılık su (çay bardağı ölçüsü 125 ml)

  • 1 çay bardağı ılık süt (çay bardağı ölçüsü 125 ml)

  • 1 paket kuru maya ( 10 gr )

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • 1 çay bardağı sıvı yağ (çay bardağı ölçüsü 125 ml)

  • 1 adet yumurta akı ( akı hamura sarısı üzerine )

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 3 su bardağı un (çay bardağı ölçüsü 250 ml)

  • İçi için:

  • 2 adet orta boy soğan

  • 1 çay bardağı sıvı yağ (çay bardağı ölçüsü 125 ml)

  • Yarım çay bardağı ceviz (çay bardağı ölçüsü 125 ml)

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 2 tatlı kaşığı susam

  • 2 tatlı kaşığı pul biber

  • 1 tatlı kaşığı çörek otu

  • 1 tatlı kaşığı kekik

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası

  • Üzeri için:

  • Yumurta sarısı


Yapılışı

  • İlk olarak yoğurma kabına sütü, şekeri ve mayayı alıp karıştıralım. Yumurta akını ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım.
  • Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalandıralım.
  • Hamurun havasını alalım ve hamuru unladığımız tepsiye koyalım. Üzerine un serpelim ve kase ile kapatıp dinlenmeye bırakalım.
  • Kaseye robotta çektiğimiz soğanları, sıvı yağı, robotta çektiğimiz cevizi, tuzu, susamı, baharatları ve salçayı alıp karıştıralım.
  • Hamuru unladığımız tezgaha alalım ve merdane ile 55-60 cm genişliğinde açalım. Hamurun üzerine iç harcımızı alalım ve eşit şekilde yayalım. Hamuru rulo şekilde saralım.
  • Rulo hamuru aralıklı şekilde kesikler atalım. Çubuk ile kesiklerin arasına bastırıp şekil verelim.
  • Verdiğimiz şekillerden birer atlayarak keselim. Hazırladığımız çörek hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
  • Hamur olan kısımlarına yumurta sarısı sürelim.
  • Çöreklerimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 30 dakika pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Alev Türken YouTube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*