Kadayıflı Tatlı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
50
malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
200 gram kavrulmuş kadayıf (1 paket)
1 paket vanilin
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Şerbeti İçin: 4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Süslemek için: Hindistan cevizi
yapılışı
- Öncelikle şerbet için tencereye şeker ve suyu koyup orta ateşte 10-15 dakika kaynatın. Sonra içerisine limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
- Tatlımız için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıp süt, sıvı yağ, vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyin. Karışımı 1-2 dakika daha mikserle çırpıp ceviz ve kadayıfı ekleyip karıştırın.
- Hazırlanan tatlı harcını yağlanmış büyük dikdörtgen borcama döküp, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirip ılımaya bırakın.
- Ilıyan tatlının üzerine ılık şerbeti döküp 3-4 saat dinlendirdikten sonra üzerine hindistan cevizi serpiştirip dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
- Afiyet Olsun!
Tarif için pembetatlar.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
