Kabartma Tozu İle Kahvaltılık Çörek Tarifi
Course: Poğaçalar, Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
13
servingsPrep time
10
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
200 gr erimiş soğutulmuş tereyağı (14 yemek kaşığı)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı su
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
İçi için;
Kaşar peyniri
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma eritilmiş ve soğumuş tereyağı, yumurtayı, yoğurdu, suyu, sıvı yağı ve sirkeyi ilave edip karıştıralım.
- Azar azar unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Hamur kaseye alalım, kasenin üzerini streçle kapatıp 1 gece buzdolabında bekletelim.
- Buzdolabından çıkardığımız hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim. Bezeleri çay tabağı büyüklüğünde genişletelim. Ortasına rendelediğimiz kaşar peynirini koyup kapatalım.
- Hazırladığımız hamurları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim. Daha sonra bıçak ile üzerlerine + şeklinde çizik atalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak 30-35 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için İlknur çokyaman Youtube kanalına teşekkür ederiz.
