Kabartma Tozsuz Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı ince öğütülmüş fındık veya ceviz
Un aldığı kadar
Üzeri için: Pudra şekeri
yapılışı
- Kurabiye hamurunu yoğuracağımız bir kaba tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve vanilya ilave edilerek, çırpma teli veya elimizle iyice karıştırılır.
- Nişasta ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Azar azar un ekleyip, tekrar karıştırmaya devam edilir.
- Karıştırılamayacak bir kıvama geldiğinde hamur yoğrulur. Hamurun kıyır kıyır olma özelliği kaybolmaması için kurabiye hamurunu çok seri şekilde yoğurmalıyız.
- Daha sonra hamuru istediğimiz kadar parçalara ayırıp, kalıpla veya elle şekil verilip yağlanmış tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 15-20 dakika pişirilir.
- Afiyet olsun!
