Hamur İşi Tarifleri, Kahvaltılık Tarifler, Sebze Yemekleri Tarifleri

Kabartma Tozlu Pişi ve Tavada Enfes Patates Tarifi

Kabartma Tozlu Pişi ve Tavada Enfes Patates Tarifi

Recipe by Mutfağa DairCourse: Hamur İşleri, Kahvaltılıklar, Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

16

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

25

minutes

Malzemeler

  • 1 adet yumurta

  • 3 yemek kaşığı yoğurt

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı su

  • 1 paket kabartma tozu

  • 3 su bardağı un

  • Tuz

  • Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

  • Pişinin iç harcı için;

  • Beyaz peynir

  • Maydanoz

  • Tavada patates için;

  • 3 adet orta boy patates

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Pul biber

  • Kırmız toz biber

  • Kekik

  • Tuz

  • Kaşar peynir


Yapılışı

  • İlk olarak kaseye yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı ve suyu ekleyip karıştıralım. Daha sonra kontrollü olarak unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip yoğuralım.
  • Hamuru 16 eşit parçaya ayıralım. Bezelerin içine peynirli ve maydanozlu harçtan koyup kapatalım.
  • Tavaya sıvı yağı koyalım. Yağ ısındıktan sonra hamurları tavaya alalım ve 2 tarafını da kızartalım.
  • Patatesleri ince yuvarlak şekilde doğrayıp kaseye alalım. Sıvı yağı, tuzu ve baharatları ilave edip harmanlayalım.
  • Tavaya patatesleri tek sıra olacak şekilde dizelim. Patateslerin üzerine kaşar peyniri dizelim ve tekrar patatesleri dizelim.
  • Tavaya ocağa alalım. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde kontrollü olarak 7 dakika pişirelim. Daha sonra sallayıp ters çevirelim ve diğer yüzünü de pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Mutfağa Dair Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*