Kabartma Tozlu Mahlepli Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
10
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
35
malzemeler
125 gr tereyağ(oda sıcaklığında)
Yarım kahve fincanı süt
2,5-3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
Yarım çay kaşığı tuz
İç harcı için: Beyaz peynir
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
Susam
yapılışı
- Oda sıcaklığında erimiş olan tereyağı, süt, un, mahlep, kabartma tozu ve tuzu bir kap içerisinde alın.
- Güzelce yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine peynir koyarak kapatın.
- Hazırlamış olduğunuz poğaçaları yağlanmış tepsiye dizin.
- Ardından üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirin.
- Afiyet olsun!
