Kabarmayan Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
35
Dk.malzemeler
250 gr tereyağı
1 su bardağı şeker
1 adet büyük yumurta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı buğday nişastası (100 gr.)
4,5 su bardağı un (450 gr)
İsteğe göre 1 tatlı kaşığı tarçın , yarım tatlı kaşığı zencefil 1 er portakal veya limon kabuğu rendesi eklenebilir.
yapılışı
- Oda ısında olan oldukça yumuşak yağa, şekeri ve yumurtayı iyice yedirin ve diğer malzemeleri karıştırın.
- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Unu eklerken dikkatli olun yavaş yavaş ekleyin. Hamuru buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
- 6 mm kalınlığında açarak kurabiye kalıplarıyla şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin kurumaması için fazla pişirmeyin.
- Afiyet olsun!