Kabarmalara Doyamayan Nefis Fındıklı Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
10
minutesPişirme Süresi
40
minutesToplam Süre
50
Dk.malzemeler
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı nişasta
3 su bardağı un
1 su bardağı fındık
- Üzeri için;
Fındık parçaları
Yapılışı
- İlk önce kullanacağınız kalıbı margarin ile yağlayıp buzdolabına kaldırın. Bu sayede kekiniz kalıptan kolayca çıkacaktır.
- Daha sonra kek hamuru için bir kaseye yumurtaları ve şekeri alıp köpük kıvamına gelene dek mikserin yüksek devrinde çırpın.
- Daha sonra sütü ve sıvı yağını ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine kuru malzemeleri mutlaka eleyerek ekleyin.
- En son 1 su bardağı irili ufaklı çekilmiş fındık parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız kek karışımını, buzdolabında beklettiğiniz kek kalıbına boşaltın. 10 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
- 10-12 dakika pişirdikten sonra fırının kapağını açın ve kekin üzerine hızlıca fındık parçaları serpip tekrar kapağını kapatın.
- Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
