Kabak ve Peynir İle Kolay Meze Tarifi
Course: MezelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
3
servingsPrep time
15
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
3 adet küçük yeşil kabak
1 fincan zeytinyağı
Yarım çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı beyaz peynir veya süzme peynir
1 tatlı kaşığı tahin
1 yemek kaşığı limon suyu
2 diş sarımsak
1 çay bardağı süzme yoğurt
Maydanoz
Tuz
Yapılışı
- İlk olarak tavaya zeytinyağı ve kabakları alalım. Ara ara karıştırarak 10 dakika soteleyelim. Kabakları robotun içerisine alalım.
- Tavada kalan sıvı yağ ile cevizi ve toz kırmızı biberi kavurup ocaktan alalım.
- Robottaki kabakların üzerine sarımsakları, peyniri, maydanozu, tahini ve limon suyunu pürüzsüz kıvam alana kadar çekelim. Yoğurdu ve tuzu ilave edip tekrar çırpalım.
- Mezemizi servis tabağına alalım.
- Üzerine cevizli sosu ilave edip servis edelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
