Kabak ve Havuç İle Nefis Sebze Yemeği Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
3 adet dolmalık kabak
2 adet havuç
1 adet soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber
1 kase süzme yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak
Üzerini süslemek için;
Ceviz
Yapılışı
- İlk olarak kabakları ve havuçları dilimleyici ile küçük küçük dilimleyelim. Soğanları ince uzun şekilde doğrayalım.
- Tavaya sıvı yağı ve soğanı alıp yumuşayana kadar pişirelim.
- Sebzeleri ilave edelim ve ara karıştırarak yumuşayana kadar pişirelim.
- Tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım. Sebzeler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Kasede yoğurdu ve ezdiğimiz sarımsağı karıştıralım. Sarımsaklı yoğurdu sunum yapacağım kasenin tabına alıp yayalım. Yoğurdun üzerine yemeğimiz alalım. Üzerini ceviz ve maydanoz ile süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için köyden lezzetler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
