Ispanaklı Tuzlu Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
8
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı kadar yumuşak tereyağı
1 çorba kaşığı sirke
1 adet yumurta beyazı
2-3 diş sarımsak rendesi
1 çay bardağı ıspanak püresi
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Tuz
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı ve susam
yapılışı
- Ispanağın sadece yaprakları hafifçe haşlanıp (kaynar sudan geçirilip), mutfak robotunda püre yapılır.
- Bir miktar un büyük bir kaseye konulur, ortası açılıp diğer malzemeler eklenir, azar azar un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
- Şekil verilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir, orta ısıda pişirilir.
- Afiyet olsun!
