Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Köfte Tarifleri

Ispanaklı İçli Köfte Tarifi

Ispanaklı İçli Köfte Tarifi

Recipe by yemektarifleri60Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

minutes
Pişirme Süresi

10

minutes
Toplam Süre

50


malzemeler

  • Hamuru için: 3 su bardağı yarma bulguru

  • 1 çay bardağı çiğ köftelik bulgur

  • 1/5 su bardağı ılık su

  • Tuz

  • İçi için: 500 gr ıspanak           

  • 500 gr yağlı kıyma

  • 2 adet büyük soğan

  • 3 yemek kaşığı tereyağ

  • Karabiber

  • Kırmızıbiber

  • Tuz

  • Kızartmak için: sıvı yağ


yapılışı

  • Soğanları ve kıymayı tavada kavuralım. Ispanağı yıkayıp doğrayalım. Kendi suyunda öldürüp suyunu iyice avucumuzun içinde sıkalım. Kavrulan kıymalı harca ıspanağı, tuzu ve baharatları da ekleyip karıştıralım.
  • Bulguru ve yarmayı sıcak su ile şişirelim. Şişen hamura tuz ekleyip iyice yoğuralım.
  • Yoğurduğunuz hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp içli köfte tekniğiyle açalım ve iç malzemeden bolca koyup ağzını avucumuzun içinde yuvarlayarak kapatalım.
  • Hazırladığımız köfteleri kızgın yağda kızartıp servis tabağına alalım.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*